Opskrift på Agioreitika melomakaroni

Opskrift på Agioreitika Melomakaron

Opskrift på Agioreitika melomakaroni

Gør PaρAdosiske honningmakroner med Agioreit-opskriften og kombiner dem med autentisk Agioreita-honning og ekstra jomfru olivenolie fra de økologiske olivenlunde på Mount Athos.

Opskriften på den traditionelle melomakarona tager kun en time at udføre, mens den er perfekt kombineret med den ægte og uforfalskede Mount Athos-honning.

Vælg mellem Mount Athos honning hvisker du, fyrretræ, lyng med fyr, egetræ, blomster og gran. Det kan du også, hvis du ikke vil være for sød til at bruge brun honning som folk der har sukker kan prøve!

Opskrift på Agioreitika melomakaroni

Ingredienser til det autentiske Mount Athos melomakarona

  • 800 gr. olie
  • 1 kop sukker
  • 2 tsk sodavand
  • 1 glas appelsinjuice
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 glas brandy
  • 2 tsk kanel
  • Cirka 2 kg valnøddekerner (til drys

Ingredienser til siruppen

  • 750 g sukker
  • 500 gr. vand
  • 200 gr. Mount Athos honning

Klik her for at se udførelsen

Pisk olien med sukkeret.

Opløs sodavand og bagepulver i brandy og tilsæt dem til olien med sukker.

Tilsæt de resterende ingredienser (undtagen melet) og bland godt.

Tilsæt derefter langsomt melet (det tager måske ikke alt) og ælt indtil dejen ikke klæber til vores hænder.

Form melomakaronaen, læg dem i en oliesmurt gryde og bag dem i en mellemstor ovn i en halv time. Tilbered siruppen og lad den køle af.

Når vi tager melomakaronaen ud af ovnen, dypper vi dem i siruppen og lægger dem på en tallerken. Hæld revne valnøddekerner ovenpå.

Opskrift på Agioreitika melomakaroni, Lav traditionel Agioreitika melomakaroni med Agioreitika-opskriften, kombiner dem med autentisk Agioreitika-honning, Ingredienser til den autentiske Agioreitika melomakaroni

Posted in:OpskrifterTagged: