Fanuropita, traditsiooniline Väike-Aasia retsept 9 koostisosaga
Vaadake, mida meie traditsioon Fanuropita kohta ütleb
Puuduvad konkreetsed tunnistused Agios Fanouriose elu kohta, keda austame selle paastupirukaga.
Pärimuse järgi valmistatakse pirukat selleks, et päästa pühaku ema, kes oli julm, patune naine.
Alexandros Papadiamantis kirjutab sel puhul, et igaüks, kes kutsub Agios Fanouriost, peab alati ütlema "Jumal õnnistagu Agios Fanouriose ema". Jumal andku talle andeks."
Nii on 27. augustil, kui Agios Fanouriost austatakse, koduperenaistel kombeks teha laternapirukaid, mille nad pärast kiriku õnnistust naabruskonnale laiali jagavad.
Aastate jooksul sai tavaks teha laternapirukaid, et leida midagi, mille kaotasime.
Pealegi seostavad paljud seda Saint Fanouriose ja piruka omadust pühaku nimega, mis tuleneb tegusõnast "faino", mis tähendab paljastama.
Pirukale omistatavat jõudu suurendavad ka selle koostisosad, mis on alati 7 või 9, kuna konkreetsed numbrid kuuluvad nn pühade numbrite hulka.
Ja nagu kõigi tavade puhul, on kogu Kreekas traditsioonide variatsioone.
Kreetal, Küprosel, Skiathosel, Florinas ja teistes piirkondades tehakse fanuropitat vallalistele tütardele peigmehe leidmiseks.
Teised usuvad, et see toob õnne ja valgustab eluteed.
Räägitakse isegi, et Agios Phanourios kaitseb põllumehi, paljastades varastatud loomad.
Enne jooksma hakkamist
Lahustage sooda apelsinimahlas.
Kui meil on ήkui rosin on külmkapis siis tuleb see 4 tunniks vette panna, et paisuks. Kui saate selle värskelt, kasutage seda otse.
Vajalikud materjalid
Rakendamine
Vahusta õli koos suhkruga, kuni võimalikult suur osa suhkrust on lahustunud. Sellesse segusse valame apelsini, milles oleme sooda lahustanud. Jätka peksmist 3-4 minutit. (Selles etapis kasutame mikserit)
Kaussi oleme pannud jahu kokku nelgi, kaneeli, kreeka pähkli ja rosinatega (mille oleme kuivaks patsutanud, et jahu ei läheks valades tükke).
Segage segu segisti või lusikaga. Me ei pea mikserit uuesti kasutama.
Oleme panni (number 28) kergelt õliga määrinud, kuna meie segus on juba piisavalt õli, et see ei kleepuks, ja määrime segu laiali.
Pane pann 160-170 kraadini eelsoojendatud ahju olenevalt ahjust (küpseb nii takistus- kui õhu käes) 40-60 minutiks.
Laske laternapirukal jahtuda ja seejärel lõigake.
Soov, mida me pirukat valmistades loeme
Issand Jeesus Kristus, taevane leib, menüü leiva alati rikkalik toetaja, kauba andja,
Päike on igavese toidu allikas, lootusetute lootus, abitute abi ja meie hinge päästmine.
Õnnistage neid kingitusi ja neid, mis teile kingiti teie auks ja püha hiilgava suure märtri Fanouriose auks.
Anna, kallis, neile õndsatele kõik oma maised ja transtsendentaalsed hüved.
Rõõmustage neid teie juuresolekul, näidake neile teed päästele. Nende südamete taotlused ja kõik nende tahtmised täituvad kiiresti, pannes nad teie käske täitma, nii et kõik rõõmus ja rõõmus ülistavad ja ülistavad teie iidset ja majesteetlikku nime, kõige õnnistatud Theotokose, püha kuulsusrikka uue märtri Fanuriuse saadikud. , imetegijast ja kõigist teie pühakutest. Aamen.
-
Neitsi Uinumise horisontaalpilt 25X19cm Puidust kullatud25,00 €
-
Viiruk Priestly Viiruk 50g Spetsiaalne preestritele4,00 €
-
Pilt Neitsi uinumine 50X40cm puidust kullatud100,00 €
-
Toode müügilUus Testament koos lühikese tõlgendusega Trebela linnavalitsuses 1184 lkAlgne hind oli: 22,00 €.17,00 €Hetkel hind: 17,00 €.
-
Püha Phanourios Suur märter ja imetegija 104 lk7,50 €
-
Pentekostarion Harmosynon 906p50,00 €
-
Viiruk Bicolor Priest 9390GN mini 20cm38,00 €
-
Preesterly viiruk 500gr28,00 €
-
Preesterly Muskus Tüümian 1 kilo50,00 €
-
Laua nikerdatud nikeldatud kandelina ilma kaaneta23,00 €
-
Uue Testamendi tekst ja tõlge 1360 lk14,00 €
-
Sündimisloo mesilasvaha kotikesed 40g1,20 €
-
Viaalid puhta vahaga 30g1,00 €
-
Mount Athos Taxiarchis viiruk 50g Priestly5,00 €
-
Mount Athos Telesis viiruk 50g Priestly spetsiaalne preestritele5,00 €
-
Mount Athos Savvaic Viiruk 50 g Preesterlik eriline preestritele6,00 €
-
Viiruk Peaingel 50g Priest Spetsiaalne preestritele6,00 €
-
Neitsi uinumise ikoon 20X26 puidust kullatud20,00 €
-
Küünlajalg nikeldatud Püha Laud 23 cm 9906N45,60 €
-
Püha Laua Küünlajalg Kahevärviline 23 cm 9906GN47,03 €
-
Kandelina B10 rippuv nikeldatud 26 cm112,10 €
-
Suur Psalter 208lk15,00 €
-
Mälestusmärgid ja nende kasu 64 lk2,64 €
-
Puhta mesilasvaha viaalid 30g kandelinaga1,20 €
-
Püha Anna uinumise pilt 20x26 puidust kullatrükk20,00 €
-
Söed Viirukihäll 35mm Suur 1 Masouri0,70 €
-
Toode müügilPüha Piibel rahvakeelses tõlkes 1997, kõva köideAlgne hind oli: 29,00 €.26,10 €Hetkel hind: 26,10 €.
-
Mesilasvaha viaalid 30g koos küünla ja tangidega1,20 €
-
Toode müügilPsalter valla Trebelas 677lkAlgne hind oli: 14,96 €.10,50 €Hetkel hind: 10,50 €.
-
Agios Fanouriose õnnistus pirukas jada 48 lk2,50 €
-
Toode müügilViiruki söed Sõim 35mm Suur Kast 20tkX6Algne hind oli: 12,00 €.8,50 €Hetkel hind: 8,50 €.
-
Pure Church küünal 1kg suurus No114,00 €
-
Agioreitiko Kastanomelo 750g Püha Xenophontose klooster14,50 €
-
Agioreitiko Pefkomelo 750g Püha Xenophontose klooster14,50 €