Salade Agioreita au Kritamo du Saint Monastère de Xénophontos

Salade du Mont Athos avec ?? Saint Monastère de Xénophon. Recettes du Mont Athos.

Recette du Mont Athos pour la salade qui est un repas complet surtout en été. Il ne nous réchauffe pas et se combine étonnamment avec le Tsipouro de Mont Athos. Tous les médicaments mentionnés sont facultatifs ou interdits pendant le jeûne

Nous procédons à l'exécution de la recette

Petits pains d'orge

Mouiller légèrement les pains d'orge sous le robinet et les casser avec les mains dans un grand saladier. Ajouter la tomate râpée, saler et remuer
.

Couper les légumes

Couper les tomates, le concombre, l'oignon et le poivron sur les rouleaux et le sel.

Nous terminons la recette

Ajouter les câpres, les olives, la feta en dés. Saupoudrer généreusement d'origan et enfin ajouter le kritama et l'huile d'olive
.

Recettes du Mont Athos, Recettes du Mont Athos