Vino Rosso Monastico 750ml Santo Monastero di Senofonte

Vino Rosso del Monastero 750ml Santo Monastero di Senofonte. I suoi monaci predicatori Santo Monastero di Senofonte producono un ottimo vino rosso da varietà locali dell'Athos. Il vino rosso del Monastero di Senofonte accompagna perfettamente caccia e carni rosse mentre la bottiglia è idealmente stappata un'ora prima di servire fatta a 18°C.

Qualche parola sulla varietà Merlot

Eccellente varietà rossa dall'impatto globale.

Sensibile alla siccità vuole umidità.

Vendemmia da fine agosto a inizio settembre.

Dà vini secchi abbastanza scuri con aromi molto densi e intensi che ricordano le prugne, piccoli frutti rossi, spezie, erbe aromatiche, piante, caramello, forse anche sentori animali.

Hanno un gusto pieno, ricco, vellutato e abbastanza morbido, spesso leggermente erbaceo, con acidità moderata, tannini morbidi, che possono essere di ottima qualità, gradazione alcolica relativamente elevata e spesso un retrogusto lungo.

Maturano con successo in botti e, a seconda della qualità, sono suscettibili di invecchiamento, da dove si arricchiscono di complessità.

Questo prodotto monastico è uno dei migliori esempi del vigneto del Monte Athos che è cresciuto notevolmente negli ultimi anni, nei metodi di vinificazione e nelle eccellenti varietà che produce, classificando i prodotti del Monte Athos un gradino più in alto nella preferenza del pubblico acquirente.

Gradazione alcolica: 13%.

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Sito web della cantina Azienda vinicola

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