Kolivos receptas iš Atono kalno

Kolivos receptas iš Atono kalno. Kolivą nešame į bažnyčią atminimo pamaldoms, taip pat ir dvasinių šeštadienių metu.

Taip pat gaminame kolyvas šventųjų garbei, jų šventės dieną. Tačiau ant šių kolyvų viršuje nedarome kryžiaus ženklo, kaip mirusiųjų kolyvuose, o paprastai šventojo atvaizdą.

Eikime pažiūrėtiν Autentiškas Atono receptas, be sidabrinių saldainių.

Medžiagos:

• 1/2 kilogramo kviečių
• 2 šaukštai tarkuotų graikinių riešutų
• 1 valgomasis šaukštas blanširuotų ir tarkuotų migdolų
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų petražolių
• 1/2 šaukšto skrudintų sezamo sėklų
• 1/2 šaukšto granatų sėklų (ne sulčių)
• 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono (maišant, nesusiję su cinamonu pabaigoje)
• 1 valgomasis šaukštas razinų
• 1 valgomasis šaukštas cukraus
• 1 valgomasis šaukštas džiūvėsėlių
• cukraus pudros ir cinamono pabarstymui