Receita para o Monte Athos melomakarona

Receita para o Monte Athos melomakarona

Faça PaρMacaroons de mel Adosian com a receita Agioreit e combine-os com o autêntico mel Agioreita e azeite virgem extra dos olivais orgânicos do Monte Athos.

A receita do tradicional melomakarona leva apenas uma hora para ser executada e está perfeitamente combinada com o mel genuíno e puro do Monte Athos.

Escolha entre o Monte Athos mel você sussurra, pinho, urze com pinheiro, Carvalho, flores e abeto. Você também pode, se não quiser ser doce demais para usar mel marrom que quem tem açúcar pode experimentar!

Receita para o Monte Athos melomakarona

Ingredientes para o autêntico Monte Athos melomakarona

  • 800 gr. óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de refrigerante
  • 1 copo de suco de laranja
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 copo de conhaque
  • 2 colheres de chá de canela
  • Cerca de 2 kg de grãos de nozes (para polvilhar

Ingredientes para o xarope

  • 750 g açucar
  • 500 gr. agua
  • 200 gr. Mel do Monte Athos

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Bata o azeite com o açúcar.

Dissolva o refrigerante e o fermento no conhaque e junte ao óleo com o açúcar.

Adicione os ingredientes restantes (exceto a farinha) e misture bem.

Em seguida, adicione lentamente a farinha (pode não levar toda) e sove até que a massa não grude em nossas mãos.

Modele os melomakarona, coloque em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio por meia hora. Prepare a calda e deixe esfriar.

Quando tiramos o melomakarona do forno, mergulhamos na calda e colocamos em um prato. Despeje as amêndoas de nozes raladas por cima.

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