Agioreita sallad med Kritamo från det heliga klostret Xenophontos

Agioreita sallad med Kritamo från det heliga klostret Xenophontos

Mount Athos sallad med Kritik Heliga klostret Xenophon. Mount Athos recept.

Mount Athos recept på sallad som är en hel måltid speciellt på sommaren. Det värmer oss inte och kombineras överraskande med Tsipouro från Berget Athos. Alla läkemedel som nämns är valfria eller förbjudna under fasta

  • 2 kornrullar (kretensiska dakos)
  • 3 medelstora tomater + 1 riven till
  • 1 liten lök
  • 8-10 kvistar sur inläggning
  • 1 medelstor gurka
  • 1/2 grön paprika
  • 10-15 oliver
  • 2 msk. kapris
  • fetaost
  • olivolja
  • oregano
  • salt

Vi fortsätter till genomförandet av receptet

Kornbullar

Blöt kornbullarna lätt under kranen och bryt dem med händerna i en stor salladsskål. Tillsätt riven tomat, salt och rör om
.Kreativ matlagning

Skär grönsakerna

Skär tomater, gurka, lök och peppar över rullarna och salta.Traditionell sallad

Vi avslutar receptet

Tillsätt kapris, oliver, tärnad fetaost. Strö över generöst med oregano och tillsätt slutligen kritama och olivolja
.

Mount Athos-recept, Mount Athos-recept

Inlagd i:ReceptTaggade:,