Fanuropita, perinteinen Vähä-Aasian resepti, jossa on 9 ainesosaa
Katso mitä perinteemme sanoo Fanuropitasta
Agios Fanouriosin, jota kunnioitamme tällä paastopiirakkaalla, elämästä ei ole erityisiä todistuksia.
Perinteen mukaan piirakka on tehty pelastamaan pyhän äitiä, joka oli julma, syntinen nainen.
Alexandros Papadiamantis kirjoittaa tässä tilaisuudessa, että jokaisen, joka kutsuu Agios Fanouriosin, on aina sanottava "Jumala siunatkoon Agios Fanouriosin äitiä". Jumala anna hänelle anteeksi."
Siten 27. elokuuta, kun Agios Fanouriosia kunnioitetaan, on tapana, että kotiäidit valmistavat lyhtypiirakoita, jotka he jakavat lähiseudulle saatuaan ensin kirkon siunauksen.
Vuosien varrella tuli tapana tehdä lyhtypiirakkaa löytääksemme jotain kadotettua.
Lisäksi monet yhdistävät tämän Saint Fanouriosin ja piirakan ominaisuuden pyhän nimeen, joka tulee verbistä "faino", joka tarkoittaa paljastaa.
Piirakkaan antamaa voimaa lisäävät myös sen ainekset, jotka ovat aina 7 tai 9, koska tietyt numerot kuuluvat niin sanottuihin pyhiin numeroihin.
Ja kuten kaikkien tapojen kanssa, perinteistä on vaihtelua kaikkialla Kreikassa.
Kreetalla, Kyproksella, Skiathosissa, Florinassa ja muilla alueilla fanuropita on tehty naimattomille tyttäreille sulhanen löytämiseksi.
Toiset uskovat, että se tuo onnea ja valaisee elämän polun.
Sanotaan jopa, että Agios Phanourios suojelee maanviljelijöitä paljastamalla varastetut eläimet.
Ennen kuin aloitat juoksemisen
Liuota sooda appelsiinimehuun.
Jos meillä on ήJos rusina on jääkaapissa, sinun on laitettava se veteen 4 tunniksi, jotta se turpoaa. Jos saat sen tuoreena, käytä sitä suoraan.
Tarvittavat materiaalit
Toteutus
Vatkaa öljy yhdessä sokerin kanssa, kunnes mahdollisimman paljon sokeria on liuennut. Tähän seokseen kaadetaan appelsiini, johon olemme liuottaneet soodan. Jatka vatkaamista 3-4 minuuttia. (Tässä vaiheessa käytämme sekoitinta)
Kulhoon olemme laittaneet jauhot yhteen neilikan, kanelin, saksanpähkinän ja rusinoiden kanssa (jotka olemme taputelleet kuiviksi, jotta jauhot eivät paakkuuntu kaadetessamme).
Sekoita seos sekoittimella tai lusikalla. Meidän ei tarvitse käyttää sekoitinta uudelleen.
Olemme voideltu kevyesti pannulla (nro 28), koska seoksessamme on jo tarpeeksi öljyä, jotta se ei tartu kiinni, ja levitämme seos.
Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin 160-170 asteeseen uunista riippuen (paistaa sekä vastus- että ilmassa) 40-60 minuuttia.
Anna lyhtypiirakan jäähtyä ja leikkaa se sitten.
Toive, jonka luemme, kun teemme piirakkaa
Herra Jeesus Kristus, taivaallinen leipä, ruokalistan leivän aina rikas tukija, tavaroiden antaja,
Aurinko on ikuisen ravinnon lähde, toivottomien toivo, avuttomien apu ja sielumme pelastus.
Siunaa näitä lahjoja ja niitä lahjoja, jotka sinulle on annettu kunniaksesi ja pyhän, suuren marttyyri Fanouriosin kunniaksi.
Anna, rakas ystävä, näille siunatuille kaikki maalliset ja transsendenttiset omaisuutesi.
Iloitse heidät läsnäolostasi, näytä heille tie pelastukseen. Näiden sydämien pyynnöt ja kaikki heidän tahtonsa täyttyvät nopeasti, mikä saa heidät toteuttamaan käskysi, jotta kaikki iloiten ja riemulla ylistävät ja ylistäisivät ikivanhaa ja majesteettista nimeäsi, siunatuimman Theotokosin, pyhän, kunniakkaan uuden marttyyri Fanuriuksen lähettiläitä. , ihmeentekijästä ja kaikista pyhityksistäsi. Aamen.
-
Neitsyt Dormition vaakakuva 25X19cm Puinen kullattu25,00 €
-
Suitsuke Priestly Suitsuke 50g Erikoispapeille4,00 €
-
Kuva Neitsyen Dormition 50X40cm puinen kullattu100,00 €
-
Tuote tarjollaUusi testamentti lyhyellä tulkinnalla kaupungin Trebelassa 1184 sAlkuperäinen hinta: 22,00 €.17,00 €Nykyinen hinta: 17,00 €.
-
Saint Phanourios Suuri marttyyri ja ihmeidentekijä 104 s7,50 €
-
Pentekostarion Harmosynon 906p50,00 €
-
Suitsuke Bicolor Priest 9390GN mini 20cm38,00 €
-
Priestly Frankincense 500 gr28,00 €
-
Priestly Myskitimjami 1 kilo50,00 €
-
Pöytäveistetty niklattu kynttelikkö ilman kantta23,00 €
-
Uuden testamentin teksti ja käännös 1360p14,00 €
-
Seimi mehiläisvahapussit 40g1,20 €
-
Pullot puhdasta vahaa 30g1,00 €
-
Mount Athos Taxiarchis Suitsuke 50g Priestly5,00 €
-
Mount Athos Telesis Suitsuke 50g Priestly-erikoispapeille5,00 €
-
Mount Athos Savvaic Suitsuke 50 g Priestly-erikoispapeille6,00 €
-
Suitsuke Arkkienkeli 50g Priest Special papeille6,00 €
-
The Dormition of the Virgin icon 20X26 Puinen kullattu20,00 €
-
Kynttilänjalka niklattu pyhä pöytä 23 cm 9906N45,60 €
-
Pyhä Pöytä Kynttilänjalka Kaksivärinen 23 cm 9906GN47,03 €
-
Kynttelikkö B10 riippuva niklattu 26 cm112,10 €
-
Suuri Psalteri 208s15,00 €
-
Muistomerkit ja niiden hyödyt 64 s2,64 €
-
Puhdasta mehiläisvahaa 30g pulloissa kynttelikköillä1,20 €
-
Kuva Pyhän Annan nukkumisesta 20x26 puukultaprintti20,00 €
-
Hiilet Suitsuketeline 35mm Large 1 Masouri0,70 €
-
Tuote tarjollaPyhä Raamattu kansankielellä 1997 KovakantinenAlkuperäinen hinta: 29,00 €.26,10 €Nykyinen hinta: 26,10 €.
-
Mehiläisvahapullot 30g kynttilällä ja pihdeillä1,20 €
-
Tuote tarjollaPsalteri kaupungin Trebelassa 677sAlkuperäinen hinta: 14,96 €.10,50 €Nykyinen hinta: 10,50 €.
-
Agios Fanourios kakun siunaus sarja 48 s2,50 €
-
Tuote tarjollaSuitsuhiilet Seimi 35mm Iso laatikko 20kplX6Alkuperäinen hinta: 12,00 €.8,50 €Nykyinen hinta: 8,50 €.
-
Pure Church kynttilä 1kg koko No114,00 €
-
Agioreitiko Kastanomelo 750g Pyhä Xenophontosin luostari14,50 €
-
Agioreitiko Pefkomelo 750g Pyhä Xenophontosin luostari14,50 €