Mount Athos Gréng Oliven 800g an engem Jar, déi vun de Mönche vum Hellege Klouschter vu Xenophon mat hiren Hänn aus dem Joerdausend Olivenueleg vum Klouschter gesammelt ginn.
D'Olive ass eng Gattung vun Uebstbeem vun der Famill Oleaceae, déi ganz heefeg a Griicheland ass.
Seng Uebst gëtt och Olivenueleg genannt an dovun gëtt den produzéiert Olivenueleg. D'Olivebeem goufe vun de Phoenician Händler an dat europäescht Mëttelmierraum transportéiert.
Ugefaangen a Griicheland, si si dunn a Südeuropa gereest an a Länner wéi Italien, Frankräich, Spuenien a Portugal ukomm. Dëst erkläert firwat d'Griichen als éischt ugesi ginn fir Olivebeem am europäesche Mëttelmierraum ze kultivéieren..
Den Olivebam war d'Symbol vun der Gëttin Athena. No der antiker griichescher Mythologie ass d'Heemecht vum Olivebam Athen an den éischten Olivebam gouf vun Athena op der Akropolis gepflanzt.
Duerch eis Geschicht entdecken mir datt den Olivebam net nëmmen e Symbol vu Fridden, Wäisheet, Fruchtbarkeet, Wuelstand, Herrlechkeet ass, awer och eis Schutz, Inspiratioun a Liewensmëttel bitt.
Oliven an eiser Ernährung
Olivenueleg ass ganz wichteg fir d'Mëttelmier Ernährung, souwuel als essbar a well se Olivenueleg produzéiert. Oliven si reich an Nährstoffer.
D'Fruucht vum Oliven ass wonnerbar Quell vun monounsaturated fatty Saieren. Olive liwwert Faser a Mineralstoffer dem Kierper an ass eng wichteg Quell Vitamin E, deen en natierlechen Antioxidant ass.
Et gëtt och ugeholl datt de Vitamin E verlangsamt d'Verschlechterung vun Zellmembranen. Déi monounsaturéiert Fette a Kombinatioun mat den Tocopherolen (Vitamin E) an Oliven hunn antioxidant Eegeschaften, déi Schutz géint kardiovaskuläre Krankheeten, Schlaganfall a Kriibs.
Oliven enthalen och e genuch Betrag u Vitamin A, wat de Kierper an der Wuesstem-Reproduktioun hëlleft, huet eng wichteg Roll an der Aengesondheet, wärend a Kombinatioun mat Vitamin E zu der Hautgesondheet bäidréit.
