Постната тахинска супа на Атон в 20 ′

Постна супа от тахино

Постната тахинска супа на Атон в 20 ′

От монах Никита от Атон. Можете да намерите книгата му вътре електронен магазин.

съставки

  • Или килограм нарязани гъби
  • 2 глави лук, нарязани на ситно
  • 1 връзка нарязан копър
  • 1 чаша ечемик
  • Или чаша лимон
  • чаша за вино Тахини от Агиос Дионисиос в Олимп
  • Сол и черен пипер
Постна супа от тахино

Изпълнение на рецептата

Сварете гъбите, лука, копъра и солта в литър вода. Когато се сварят добре, добавете ечемика и го оставете да омекне.

Нарежете тахана с лимона, като добавите малко, малко сок от тенджерата и разбийте добре, за да се получи тънка каша. Сложете тази каша в тенджерата, като бъркате непрекъснато. Преди сервиране добавете чушката.

Публикувано на:РецептиМаркирани:,