Salade du Mont Athos avec ?? Saint Monastère de Xénophon. Recettes du Mont Athos.
Recette du Mont Athos pour la salade qui est un repas complet surtout en été. Il ne nous réchauffe pas et se combine étonnamment avec le Tsipouro de Mont Athos. Tous les médicaments mentionnés sont facultatifs ou interdits pendant le jeûne
Nous procédons à l'exécution de la recette
Petits pains d'orge
Mouiller légèrement les pains d'orge sous le robinet et les casser avec les mains dans un grand saladier. Ajouter la tomate râpée, saler et remuer
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Couper les légumes
Couper les tomates, le concombre, l'oignon et le poivron sur les rouleaux et le sel.
Nous terminons la recette
Ajouter les câpres, les olives, la feta en dés. Saupoudrer généreusement d'origan et enfin ajouter le kritama et l'huile d'olive
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