Rezept fir Agioreitiko Brout. Schnellguide 1′

Rezept fir Agioreitiko Brout

Rezept fir Agioreitiko Brout. Schnellguide 1′

Wéi maachen ech de Sauerdeeg?
  1. Fir natierleche Sauerstoff ze maachen, setzt d'Miel a Waasser an e propperem Glascontainer.
  2. Mir mëschen se.
  3. Dir kritt en décke Porridge wéi den Teig fir Donuts.
  4. Deckt d'Schuel mat Nahrungsfilm.
  5. Maacht 3 bis 4 Lächer an der Uewerfläch vum Film a bedecken mat engem proppere geklappte Handtuch.
  6. Et ass wichteg et eleng ze loossen an d'Schuel net weider ze rëselen oder den Deckel opzemaachen an zou ze maachen.
  7. Mir loossen et stoen fir 2 Deeg.

Zutaten fir Brout

  • 1 Kilo ganz Weess Miel
  • 2 kg wäiss Miel (mëll)
  • Waarm Waasser sou wäit wéi d'Ae gesinn kann
  • Πρozymech oder frësch Hef 1,5 Zoppeläffel
  • 1/2 Teelöffel Salz

Ausféierung vum Rezept

Vun der Nuecht virdru "fänke" mir d'Sauer an enger klenger Schossel mat e bësse waarme Waasser a Miel, sou datt et wéi Porridge ass. Deckt d'Schuel mat engem propperen Handtuch a loosst et op enger waarmer Plaz fir datt d'Kausch eropgeet.

Moies d'Miel an eng Schossel sëtzen, an der Mëtt eng Brunn maachen an d'Kau mam Sauerdeeg schëdden. Wann d'Brout mat Hef gemaach gëtt, ass et net néideg d'Nuecht virdrun ze preparéieren.

Einfach d'Hef an e bësse waarme Waasser opléisen an et an d'Miel addéieren. Füügt de Basin dat entspriechend waarmt Waasser, an deem mir d'Salz opgeléist hunn, a gutt kneien, bis et e mëttleren Teig gëtt, deen net un d'Hänn hält.

Mir trennen den Teig a geschmiert Formen, déi mir an engem waarme Plaz mat propperem Handdicher bedeckt setzen. Wann den Teig am Volume verduebelt ass, ass et fäerdeg fir den Ofen.

Maacht d'Uewerfläch mat engem scharfen Messer a baken an engem staarken Ofen fir ongeféier eng Stonn

KACHT D'VIDEOEN MAT DER SCHRËTT-BY-SCHRËTT EXECUTION

Klouschterbrout Rezept, Agioreitiko Sauerdeeg Brout, Einfach Sëlwerbrout, Brout mat Walnüsse, Klouschterbrout Kalorien, Klouschterbrout Veneti, Metsovitiko Brout, Vollkornbrot Rezept, Dat authentesch Agioreiti Rezept, authentesch Agioreiti Rezept Rezept, Fasten an net-fett Rezepter, Rezept Level Hard, dat authentescht Agioritescht Rezept, mat Fasten an Net-Fasten Rezepter, Rezept Zutaten Schwieregkeetsniveau, Mönch Nikitas fir eng lecker, gesond Ernärung mat Fasten, Rezept Zutaten Schwieregkeetsniveau Schwieregkeet, fir Agioritesch Brout, authentesch Agioritesch, Rezept, Brout Holzofen probéiert et nee, probéiert et ass keng Chance

Post an:Rezepter© afp Géint: