Supa Tachino de Postul Muntelui Athos in 20′

Supa de tahini de post

Supa Tachino de Postul Muntelui Athos in 20′

De la călugărul Nikitas de pe Muntele Athos. Puteți găsi cartea lui înăuntru eshop.

Materiale

  • Sau un kilogram de ciuperci tocate
  • 2 cepe, tocate mărunt
  • 1 legătură de mărar tocat
  • 1 cană de orz
  • Sau un pahar de lămâie
  • pahar de vin Tahini din Agios Dionysios în Olimp
  • Sare si piper
Supa de tahini de post

Executarea unei rețete

Se fierb ciupercile, ceapa, mararul si sarea intr-un litru de apa. Cand fierb bine se adauga orzul si se lasa sa se inmoaie.

Tăiați tahini cu lămâia, adăugând puțin, puțină zeamă din oală și batând bine pentru a face un terci subțire. Puneți acest terci în oală, amestecând continuu. Inainte de servire se adauga ardeiul.

Postat în:RețeteTagged:,