Недеља Тирофагоса је између покладне недеље и недеље сира је недеља у којој једемо рибу, млеко, јаја и сир. Ово се зове "бели пост"
Недеља која почиње од понедељка после недеље уздржања назива се „Недеља сира“ или иначе „бела недеља“ јер током ове недеље хришћани не једу месо да би били спремни за велики празник. пост Великог поста.
Ову недељу Свети Теодор Студит назива „пронестимон“, а химнографију „прокатарсион“, јер нас припрема за пролазак кроз Велики пост.
Тако је недеља непосредно пред почетак Великог поста у народу позната као Сирна недеља или Сирна недеља и то је дан са многим фолклор догађаји у Грчкој.