Подрум Агиореитико садржи вина из винограда раштрканих широм Свете Горе. Црвено бело розе вино и Нама се производе на традиционалан начин. Света Гора је од давнина увек била велики виноград.
Оснивач светогорске монашке државе, свети Атанасије Атонац, састављајући прву светогорску повељу, предвиђа да сваки манастир мора имати свој виноград.
Од тада се организовано виноградарство у воћњаку Панагија бави континуирано више од хиљаду година до данас. Овде микроклима планине и њени посебни виногради чине вински амбијент, јединствен за цело Балканско полуострво и северни Егеј. Зато добродошли у обилазак плодова винограда Агиореитико.
