Рецепта за Agioreitika melomakaroni
Направи ПаρМедени макарони Adosian по рецептата Agioreit и ги комбинирайте с автентичен мед Agioreita и екстра върджин зехтин от органичните маслинови горички на Атон.
Рецептата за традиционната меломакарона отнема само един час, за да се изпълни, докато е перфектно съчетана с истинския и неподправен атонски мед.
Съставки за автентичната светогорска меломакарона
Съставки за сиропа
Разбийте олиото със захарта.
Разтворете содата и бакпулвера в ракията и ги добавете към олиото със захарта.
Добавете останалите съставки (с изключение на брашното) и разбъркайте добре.
След това бавно добавете брашното (може да не поеме цялото) и месете, докато тестото не лепне по ръцете ни.
Оформете меломакарона, поставете ги в намазана с масло тава и печете на средна фурна за половин час. Пригответе сиропа и го оставете да изстине.
Когато извадим меломакарона от фурната, ги потапяме в сиропа и ги слагаме в чиния. Отгоре изсипете настърганите орехови ядки.