Przepis na chleb Agioreitiko. Szybki przewodnik 1′

Przepis na chleb Agioreitiko

Przepis na chleb Agioreitiko. Szybki przewodnik 1′

Jak zrobić zakwas?
  1. Aby zrobić naturalny zakwas, wlej mąkę i wodę do czystego szklanego pojemnika.
  2. Mieszamy je.
  3. Otrzymasz gęstą owsiankę jak ciasto na pączki.
  4. Przykryj miskę folią spożywczą.
  5. Zrób 3 do 4 otworów w powierzchni folii i przykryj czystym złożonym ręcznikiem.
  6. Ważne jest, aby zostawić ją w spokoju i nie potrząsać miską ani otwierać i zamykać jej pokrywki.
  7. Pozwalamy na to stoisko Na 2 dni.

Składniki na chleb

  • 1 kg mąki pełnoziarnistej
  • 2 kg białej mąki (miękkiej)
  • Ciepła woda jak okiem sięgnąć
  • Prozymalub świeże drożdże 1,5 łyżki
  • 1/2 łyżeczki soli

Wykonanie przepisu

Z poprzedniego wieczoru zaczyn „łapiemy” do małej miski z odrobiną ciepłej wody i mąki, tak aby wyglądał jak owsianka. Przykryj miskę czystym ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu, aby owsianka wyrosła.

Rano przesiać mąkę do miski, w środku zrobić dołek i wlać owsiankę z zakwasem. Jeśli chleb jest zrobiony na drożdżach, nie trzeba go przygotowywać poprzedniego wieczoru.

Po prostu rozpuść drożdże w niewielkiej ilości ciepłej wody i dodaj je do mąki. Do miski dodajemy odpowiednią ciepłą wodę, w której rozpuściliśmy sól i dobrze zagniatamy, aż stanie się średnie ciasto, które nie przykleja się do rąk.

Ciasto dzielimy na natłuszczone formy, które kładziemy w ciepłe miejsce przykryte czystymi ręcznikami. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, jest gotowe do pieczenia w piekarniku.

Natnij powierzchnię ostrym nożem i piecz w mocnym piekarniku przez około godzinę

OBEJRZYJ FILMY Z WYKONANIEM KROK PO KROKU

Przepis na chleb klasztorny, Chleb na zakwasie Agioreitiko, Łatwy srebrny chleb, chleb z orzechami, chleb klasztorny kalorie, chleb klasztorny Veneti, Chleb Metsovitiko, przepis na chleb pełnoziarnisty, Autentyczny przepis na Agioreiti, autentyczny przepis na Agioreiti, przepisy na czczo i bez tłuszczu, Trudność z przepisem Poziom Trudny, autentyczny przepis Agiorite, z przepisami na czczo i bez postu, Poziom trudności składników przepisu, mnich Nikitas dla pysznej, zdrowej diety z postem, Poziom trudności składników przepisu Trudny, dla chleba Agiorite, autentyczny przepis Agiorite, chleb, który kochasz, piec opalany drewnem spróbuj nie, spróbuj nie ma szans

Opublikowany w:PrzepisyTagged: