Светогорске зелене маслине 800г у тегли, које сакупљају монаси Светог манастира Ксенофонта својим рукама из хиљадугодишњег маслињака манастира.
Маслина је род воћака из породице Олеацеае, која је веома распрострањена у Грчкој.
Његов плод се назива и маслина и од њега се производи маслиново уље. Фенички трговци су маслине превезли у подручје европског Медитерана.
Почевши у Грчкој, затим су путовали у јужну Европу и стигли у земље попут Италије, Француске, Шпаније и Португала. Ово објашњава зашто се Грци сматрају првима који су узгајали маслине у европском медитеранском подручју..
Маслина је била симбол богиње Атене. Према старогрчкој митологији, домовина маслине је Атина, а прву маслину је засадила Атина на Акропољу.
Кроз нашу историју откривамо да маслина није само симбол мира, мудрости, плодности, благостања, славе, већ нам нуди заштиту, инспирацију и храну.
Маслина у нашој исхрани
Плод маслине је веома важан за медитеранску исхрану, и као јестиво и зато што производи маслиново уље. Маслине су богате хранљивим материјама.
Плод маслине је диван извор мононезасићених масних киселина. Маслина обезбеђује телу влакна и минерале и важан је извор Витамин Е, који је природни антиоксиданс.
Такође се сматра да је Витамин Е успорава пропадање ћелијских мембрана. Мононезасићене масти у комбинацији са токоферолима (витамин Е) садржаним у маслинама имају антиоксидативна својства, нудећи заштиту од кардиоваскуларне болести, мождани удар и рак.
Маслине садрже и довољну количину витамина А, који помаже телу да расте и размножава се, игра важну улогу у здрављу очију, док у комбинацији са витамином Е доприноси здрављу коже.
